不宜酒后饮茶
有人饮酒后习惯大量饮茶，因为茶有利尿作用，可加速酒精的排泄。但这只是其一，需知在利尿的同时，其对人的肾脏亦有一定的损害。一般说，酒精从消化道被吸收后，即由血液运送到肝脏，在肝脏首先由酶氧化成乙醛，继而再氧化成水和二氧化碳排出体外。而大量饮茶后，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负胆加重，而这时若大量饮入茶水，则会使血溶量增加，对心脏更为不利。所以，酒后不宜大量饮茶，以免损害健康。不宜喝头遍茶
饮茶时不要喝头遍茶。
经国家茶叶质量检测中心检测，不少高档名茶的农药残留量超过国家标准数倍，而普通茶叶的农药残留超标情况更为严重。另外，茶叶在生产、包装、运输、存放过程中，很容易遭受霉菌的污染。因此，为了避免茶叶中的有毒成分对身体的危害，别喝头遍茶。
不宜喝隔夜茶
茶叶中含有100多种化合物，一般来说，这些化合物对人体都无害。茶水在泡后4～6分钟饮用较为合适，泡好的茶水若放置时间过长，茶叶中的鞣酸被空气氧化，茶水的颜色逐渐变深，不仅味道变差，失去原有的香味，而且茶叶中的维生素等营养素也会因氧化而大量损失，失去了茶叶的营养价值。
泡得时间过长且过浓，甚至隔夜冷茶再冲泡，茶水中的咖啡因积聚过多，对人体则会产生刺激作用，还由于鞣酸的大量增加，人喝了之后会感到不舒服。另外，茶水放置时间过长，容易被细菌污染而变质。所以，隔夜茶不宜喝。
不宜长期喝浓茶
茶叶中的咖啡因、茶碱等成分，可使中枢神经系统的兴奋性增高，促进胃活动。表现为蠕动加快、胃壁细胞分泌亢进，使胃酸增多。长期饮用浓茶，增加对胃黏膜的刺激，从而容易导致胃溃疡。因此，要少饮浓茶，尤其是患了溃疡病的人更不可饮用浓茶。
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