新茶不宜多饮
鲜叶制成干茶后,存放时间很短,其具有汤色清绿、叶底鲜活、香气高爽、滋味鲜醇的特点,历来为人们喜爱。然而,由于新茶存放期过短,未经氧化的多酚类含量较高,醛类、醇类含量也较多,这些物质对胃、肠黏膜都有较强的刺激作用。因此,对胃、肠功能较差,尤其对患有慢性胃炎的人,常常会引起胃痛、腹胀的症状。由鲜叶直接制成的茶叶,贮藏期不足30天的最好不要饮用。茶叶经过一段时间的贮存后,茶中的多酚类等物质因自动氧化、降能、聚合和异构等一系列反应使其含量有所降低,对胃肠的刺激性也就大大降低了,香味也更加纯美。
蹲着吃饭不利健康
吃饭时胃肠道需要大量的血液,以帮助消化吸收。蹲着吃饭会使下肢的血液不能很快回流,必然影响食物的消化吸收。
再则,蹲着吃饭使腹部受到挤压,吃进的食物在胃里停留时间延长,同时也影响肠胃蠕动和胃液的分泌,久而久之,人的食欲和胃的功能就会受到不应有的抑制,使身体健康受到影响。
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