我国古代养生学对唾液极为重视，称之为玉泉、甘露或华池之水。古人 创造的“活”字，即为“千”、“口”、“水”三字组成。意为只要将舌下 产生的大量津液一口一口咽下，持之以恒，就能维持旺盛的生命力，达到延 年益寿的目的。
现代医学研究证明，正常人每天分泌唾液量达 1500 毫升，唾液中含有淀 粉酶、溶菌酶、粘蛋白、免疫球蛋白等多种物质。唾液不仅有助于胃的消化 吸收，而且还能杀灭进入口腔内的细菌。唾液还有防癌作用，日本一位教授 把一些常见的致癌物质经过人的唾液处理后，再作用于细菌，结果发现细菌 突变现象均趋减少。因此他提出，人们如能把进入口腔内的食物嘴嚼 30 秒钟 以上，就可基本上消除其中可能存在的致癌物质。
《黄帝内经》中还有“饵舌下津令元数”的记载。
具体做法是：每日清晨醒来，起身端坐，凝神息虑，舌舔上腭，待口内 充满津液，缓缓咽下，以意念送至脐下丹田。也可每日早晚 2 次，闭口合牙， 用腮和舌做漱口动作几十次，使口中多生津液，待满口时徐徐咽下。
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