利用遗忘调节神经
遗忘对人的思维和健康起着很大作用。遗忘在某种程度上可以增强人们 的记忆，提高工作效率。据国外专家研究表明：记忆使脑神经绷紧，遗忘使 脑神经放松；这一张一弛维持着人脑的正常思维功能。许多科学家对科研中 的每一个微小数据和环节都了如指掌，有着惊人的思维能力，但他们对生活 中的事情却十分容易遗忘，甚至把墨汁错当咖啡喝。这说明人的脑神经不可 能也不允许什么时候都处在高度紧张之中。这里，遗忘起到了调节作用。遗忘还可以减轻大脑的负担，降低脑细胞的消耗。正常情况下，脑神经 细胞每天大约死亡 10 万个。但是，在强烈的外界条件刺激下，大脑每天死亡 的神经细胞比平常增加数十倍。这种刺激如果持续下去，大脑是难以承受得 住的。但是，绝大多数人随着时间的推移，这种刺激可以减轻和消除，这就 是遗忘在起作用。有时我们为了减轻一些同志思想上的痛苦，常采取安慰或 转移视线的方法分散他们的注意力，这就自觉或不自觉地运用了遗忘规律为 大脑的健康服务。
幼儿进餐用筷子健脑益智
有一些家庭在 3～5 岁幼儿进膳时，往往只给他们一只调羹吃饭。此方法 是方便，但不如训练他们用筷子进餐，以健脑益智。
著名学者李政道博士指出，“持筷子用膳实际上是物理学杠杆原理的具 体应用。”用筷子夹取食物时，牵涉到肩、胳膊、手腕、手指等部位的 30 多个关节、50 多块肌肉。这些关节和肌肉只有在中枢神经系统的指挥下协调 配合才能完成夹取动作。这对幼儿来说是一个极好的锻炼。日本效率研究所 所长藤敦彦教授调查发现，用筷子进食的幼儿大多数心灵手巧，手指与手腕 灵活，握笔画图形比较准确。据生理学家测定，手指尖的触觉灵敏度最高， 手和手指的动作精细灵巧，就能促进大脑皮层相应区域的生理活动，从而提 高人的思维活动能力。
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