just喜欢你 发表于 2011-10-9 08:46:58

肉嫩多汁的烧鸭腿

做法：1、鸭腿两只，用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均，放1小时；2、热锅热油，鸭腿有皮的一面放进去，煎到皮下的油出来；3、两到三分钟，翻一面，继续煎两分钟；4、加1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟，收汁即可。
http://ww2.sinaimg.cn/bmiddle/80891114jw1dlwwwnw25pj.jpg
页: [1]
查看完整版本: 肉嫩多汁的烧鸭腿