刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害，这样很容易得胃病，至少得放上两个钟头才能吃。刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味。有的顾客挑选大而松软的面包，说口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大许是发酵过度。肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因其中有酵母，易产生胃酸。

刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害，这样很容易得胃病，至少得放上两个钟头才能吃。刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味。有的顾客挑选大而松软的面包，说口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大许是发酵过度。肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因其中有酵母，易产生胃酸。