一般人总认为早晨喝牛奶最佳,其实恰恰相反。早晨空腹喝牛奶,营养效益最低。这是因为空腹喝下去后,牛奶会很快经胃和小肠排进大肠,结果牛奶中的各种营养,来不及消化吸收就进入大肠,造成浪费。
根据科学原理,晚上喝牛奶效果最好。人体在午夜后,血液中的钙含量下降,叫做低血钙状态。为了满足血液中的含钙量的要求,机体内部要实行调整,骨骼组织中有一部分钙进入血液。天长日久,经常进行这种调整,骨质就会脱钙,造成骨质疏松,老年人更有骨折的危险。睡前喝牛奶,在午夜至清晨这段时间,牛奶中的钙就可改变低血钙状态,避免从骨组织中调用钙。
即使有人想在早晨喝牛奶,最好在早饭后一小时再喝,同时吃些含淀粉的食物,或奶中加糖。
寒冬温饮啤酒的妙处
啤酒是夏令的清凉饮料,若饮用方法得当,也同样适宜冬季饮用。但冬季啤酒不宜冷饮。饮前需将瓶装啤酒放入30℃的热水中浸温,取出晃匀后方饮。这样喝啤酒,既能暖胃驱寒,又能开胃健脾,滋补身体。
喝热白酒对人体危害少
喝白酒先烫后饮对人体有益,因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多,可是醛的沸点低,只有20℃左右。
所以只要把酒烫热一些,就可以使大部分醛挥发掉,这样对人体的危害就会少一些。
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