促进手、眼协调能力。
        眼和手的配合，可以训练孩子对隐藏在物体当中较复杂的属性和关系进行分析综合的能力，还可以发展孩子的知觉和具体思维能力。手、眼的配合协调，使孩子们有可能发展各种更复杂的动作。
        强化手的精细协调动作。
        使用筷子夹食物时，不仅锻炼了孩子拇指和其余四个手指对立时的抓握能力，而且腕、肩及肘关节也要同时参与。因此一个小小的“夹”的动作，就会牵动30多个大小关节及50多条肌肉的联合运动。因此，在使用筷子这一复杂而精细的运动中，孩子的手功能得到了极大的锻炼，同时也刺激大脑皮层相应区域的发育。所以越早使用筷子的孩子，其智力和动手能力就越优于其他同龄的孩子。
        促进视觉发育。
        使用筷子夹食物，离不开眼睛的视觉定位，即两眼注视同一目标，再将它们分别所得的物像融合成具有三维空间完整的像。这一过程看似简单，但需要两眼外肌的平衡协调。因此，经常使用筷子能促进孩子视觉的发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的！
        健脑益智的作用。
        使用筷子需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位，这一系列的活动便会刺激大脑皮层相应区域的发育，从起到健脑益智的作用。
        使用筷子不仅能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑的发育。三岁以后，正是儿童智力开发的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人吃饭的动作，有用筷子的要求，父母正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。

谢谢分享……。

有道理                                                                       

确实有道理啊，现在我还是习惯让宝宝用勺子，觉得方便，学习了。

谢谢分享……。

谢谢分享……。

可是宝宝学的不怎么好，怎么办

感谢您的分享，学习了~~~

我是落后，宝宝勺子都抓得少，总是怕他把地面肯衣服弄脏，自我批评！

陈馨 发表于 2013-9-2 10:32
谢谢分享……。

有道理，一般宝宝都用勺子，觉得方便